Zapiekanka ziemniaczana
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
ok 1,5 kg ziemniaków
wędlina, kiełbasa - ja zamrażam resztki wędlin i jak uzbieram więcej to wykorzystuję do zapiekanki
4 cebule
sól, pieprz
olej
Opis:
1. Ziemniaczki obrać i pokroić w plastry, cebulę i wędlinę w kostkę. Wszystkie składniki podzielić na 2 równe częsci.
2. Do żaroodpornego naczynia układać warstwami - ziemniaczki, cebula, wędlina i przyprawy, i znowu ziemniaczki, cebula, wędlina i na wierzch przyprawić. Polać oliwą - ok 3 łyżki.
3. Piec ok 1 godziny ( maksymalnie do 1,5 h) w temp 200 stopni.
4. Pyszna i prosta zapiekanka, najlepiej smakuje z ogórkami korniszonymi - oczywiście własnej roboty lub keczupem ;)