Przepisy

Zapiekanka ziemniaczana

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg pieczarek

1 średnia cebula

0,5 kg mięsa mielonego

7 średniej wielkości ziemniaków

40 dag żółtego sera

400g kwaśnej śmietany

2 jajka

olej do smażenia

pieprz i sól

Opis:

Ziemniaki obrać i obgotować na półmiękko. Pieczarki i cebulę pokroić i udusić pod przykryciem. Doprawić do smaku. Mięso mielone usmażyć na oleju. Pokroić ziemniaki na półcentymetrowe plastry. Śmietanę wymieszać z dwoma jajkami i dodać sporą ilość pieprzu i soli. W naczyniu żaroodpornym układać warstwami: ziemniaki, pieczarki, mięso. Każdą warstwę polać sosem śmietanowym. Wierzch posypać startym żółtym serem. Piec pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 40 minut. Podawać na gorąco.

SMACZNEGO!!!