Przepisy

Zapiekanka ziemniaczana

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Szybkie i proste danie, do którego można wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia i to co akurat mamy w lodówce. Pół godziny i obiad gotowy!

4-5 ugotowanych ziemniaków

4 jajka

2 papryki konserwowe

ok 10 dag szynki w plastrach

cebula

ząbek czosnku

sól, pieprz, oregano, papryka w proszku

ok 10 dag sera żółtego

łyżka oleju do posmarowania naczynia

Opis:

Ziemniaki pokroić w grube plastry, paprykę i szynkę w kostkę, cebulkę bardzo drobno posiekać. Ser zetrzeć na tarce (jesli mamy w kawałku ale można użyć w plastrach). Jajka rozbełtać z solą, pieprzem, papryką i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Naczynie żaroodporne posmarować olejem, ułożyć na dnie plastry ziemniakow, posypać je papryką, szynką, cebulą, oregano. Zalać jajkami i całość posypać serem żółtym i oregano.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok pół godziny.

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

joana30
Przejdź do pełnej wersji serwisu