Zapiekanka ziemniaczana super prosta

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

(na 2 osoby)
1 kg ziemniaków
1 cebula
200 g boczku surowego, wędzonego
Oliwa
Sól, pieprz

Opis:

1.       Surowe ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki (ja kroję nożem do sera żółtego - tą "łopatką")
2.       Cebulę pokroić w cienkie półkrążki
3.       Boczek pokroić w cienkie plastry.
4.       Naczynie żaroodporne skropić oliwą, układać warstwowo: boczek, ziemniaki, cebula, sól, pieprz i znów boczek, ziemniaki itd.

5. Piec w temp 180-200 stopni przez 45-50 minut. W międzyczasie przemieszać aby wszystkie ziemniaki zmiękły.
6. Gotowe. Smacznego!!!!