Zapiekanka ziemniaczana z oscypkiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 4 pory- tylko białe części
- po 2 łyzki masła i oleju
- 50 dag szynki
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- 2 szklanki śmietany 22 lub 30%
- 1 spory pomidor
- 1 szklanka groszku z puszki
- 30 dag oscypka
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich

Można też dodać podduszone na maśle pieczarki:)

Opis:

1. Białe części pora kroimy na cieniutkie paseczki i szklimy na maśle i oleju. Następnie dodajemy szynkę i podsmażamy.
2. Ziemniaki i pomidory kroimy w kostkę. Mieszamy z podsmazonym porem, szynką, śmietaną i groszkiem. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami.
3. Przekładamy do natłuszczonego żaroodpornego naczynia, posypujemy startym oscypkiem i zapiekamy w 180 stopniach.

S M A C Z N E G O !!!