PrzepisyZapiekanka ziemniaczano-brokułowo-cebulowa
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach
1 brokuł
20 dag kiełbasy Sląskiej lub innej wędliny
2 jajka ugotowane na twardo
1/2 szklanki śmietany kremówki
1 jajko surowe
1/2 opakowania zupy cebulowej w proszku
10 dag startego zoltego sera
sol,pieprz,
szczypta cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
tłuszcz do wysmarowania formy
Opis:
Brokuł umyć i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru i sokiem z cytryny.
Ziemniaki obrać,pokroić w plasterki.Wędlinę pokroić w kostkę.Ugotowane jajka posiekać.Brokuł podzielić na różyczki.
Sos do zapiekanki:
śmietanę wymieszać z surowym jajkiem,1/3 szklanki zimnej wody i zupa cebulowa.
Naczynie do zapiekania wysmarować tłuszczem,układać plastry ziemniaków,na nich różyczki brokuła,posypać siekanym jajkiem, na to wylozyc wędlinę,posypać zoltym serem.Ilość warstw jest dowolna.Wierzch polać sosem cebulowo-jajecznym.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 170°C,zapiekać ok 30-40 minut .
Smacznego
Pomysł na potrawę zaczerpnięty z kalendarza na rok 2010
Przepis udostępniony przez:
margot2
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi