Przepisy

Zapiekany drób z pieczarkami i serem

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    6 porcji

Składniki:

  • 3 pojedyncze filety z kurczaka przekrojone na pół
  • 200 g pieczarek pokrojonych w kawałki
  • duża cebula
  • łyżka koperku świeżego lub mrożonego
  • 120 g startego sera żółtego gouda
  • 6 płaskich łyżeczek majonezu
  • łyżka oregano
  • ulubione przyprawy do kurczaka (u mnie: łyżka stołowa majeranku, szczypta soli i chili w proszku, po łyżeczce: tymianek, pieprz czarny, gałka muszkatołowa, zioła prowansalskie, kurkuma, curry -  wszystko razem wymieszać)
  • olej

Opis:

Szybki, elegancki obiad, który pasuje do ziemniaków, kaszy, ryżu.

Na oleju usmażyć pieczarki z cebulą, koperkiem. Posolić i popieprzyć. Pozostawić do ostygnięcia.

Jedną stronę każdej połówki mięsa natrzeć przyprawami. Zostawiam w lodówce na noc - można to pominąć. Papier do pieczenia delikatnie posmarować olejem i ułożyć na nich filety od strony przyprawionej. Stronę bez przypraw posmarować majonezem, ułożyć pieczarki z cebulą. Posypać oregano, następnie żółtym serem.


Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20 min w 200 st.

Przepis udostępniony przez:

je7mima
Przejdź do pełnej wersji serwisu