Zapiekany ryż z mięsem i pieczarkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dkg chudej wieprzowiny
2 strąki papryki np.czerwona i żółta
3 ząbki czosnku
15dkg pieczarek
20 dkg ryżu
0,5 l bulionu z kury
olej
curry ,bazylia,sól,pieprz

Opis:

Mięso pokroić w dużą kostkę obsmażyć,przełożyć do żaroodpornego naczynia.
Pokrojoną paprykę i przeciśnięty przez praskę czosnek smażyć na oleju ok.5 min dodać pieczarki i jeszcze przez chwilę smażyć cały czas mieszając.Dodać ryż,curry,bazylię,wlać rosół doprawić do smaku solą i pieprzem,
przełożyć do naczynia z mięsem,przykryć i piec ok.40 min.

SMACZNEGO!!!