Zawijańce ze schabu

W prawo

* 12 cienkich plasterków schabu,

* 12 cienkich plasterków boczku wędzonego,

* 12 śliwek kalifornijskich,

* 20 dag miękkiego sera feta,

* 1 szklanka bulionu ( może być z kostki ),

* olej,

* sól i pieprz,

* wykałaczki

Plasterki schabu delikatnie rozbić przez folię do żywności.

Oprószyć solą i pieprzem.

Ser feta rozetrzeć z 1 łyżką oleju( lub więcej ) na gładką masę.

Masę tę rozsmarować na każdym plasterku schabu, na to położyć plasterek boczku i na to 1 śliwkę.

Całość zwinąć w rulonik i spiąć wykałaczką.

Na patelni rozgrzać olej i zrumienić roladki z obu stron, potem zalać gorącym bulionem

i dusić około 30 minut pod przykryciem.

Gotowe.

Podawać z ziemniakami i gotowanymi na parze warzywami.

Nam to danie bardzo smakuje.

Przepis udostępniony przez:

basilek