Przepisy

Zawijańce ze szpinakiem wg M&Ł

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • dwie podwójne piersi z kurczaka
  • pół opakowania mrożonego szpinaku
  • plastry sera żołtego
  • 2 jajka
  • bułka tarta
  • 2 ząbki czosnku
  • cebula
  • masło
  • olej
  • przyprawy: sol, pieprz, papryka słotka i ostra, przyprawa do kurczaka

Opis:

  • piersi rozbić na kotlety
  • przygotować farsz: szpinak podsmarzyć na patelni na maśle z 2 ząbkami czosnku i solą i pieprz. Smażymy tak długo, az odparuje z niego cała woda
  • mięso opruszyć w przyprawach, na każdym kotlecie położyć plaster sera i posmarować szpinakowym farszem 
  • kotlety zwinąć i spiąć wykałaczkami
  • każdy zawijańec maczać w przyprawionym jajku i w bułce tartej
  • smazyć z każdej strony na złoty kolor
  • cebulę siekamy i podsmażamy na tłuszczu ze smażenia zawijańców, gdy zacznie przybieraż zloty kolor dokladamy zawijańce i smażymy jeszcze chwile pod przykryciem.

Przepis udostępniony przez:

mariola2000
Przejdź do pełnej wersji serwisu