Zawijasy z pieczarkami

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

0,5kg schabu
30dkg pieczarek
1 srednia marchewka
1 srednia cebula
vegeta pieprz

Opis:

schab kroimy i rozbijamy na cienkie plastry posypujemy vegeta

farsz
cebule kroimy w kosteczke i smarzymy na masle
pieczarki i marchew zcieramy na grubej tarce-gotujemy w osolonej wodzie,odcedzamy na sitku odciskamy wode
farsz dodajemy do usmarzonej cebuli i przez chwile smarzymy wszystko doprawiamy vegeta i pieprzem

na kazdy kawalek schabu ukladamy farsz i zawiajmy w rulonik
obtaczamy w jajku i bulce-smarzymy na oleju

smacznego:)