zawijasy ze szpinakową nutką

  

   Filety kurczaka przekrajamy na 2-3 ( w zależności od wielkości piersi) płaskie części, przyprawiamy (ja uzyłam przyprawy do mięs KNORRa oraz czosnku granulowanego) . Liście szpinaku kroimy lub rwiemy na mniejsze kawałki. Masło roztapiamy na patelni, wrzucamy szpinak, ząbek czosnku przeciskamy przez praskę; kiedy objętość szpinaku się zmniejszy dodajemy łyżkę śmietany jeszcze chwilkę dusimy na małum ogniu.  Pieczarki kroimy w paski, smarzymy na oleju sypiemy delikatnie ziarenkami smaku i pieprzem ziołowym. Część pieczarek dodajemu do szpinaku.

     Na pokrojonego kurczaka układamy po plasterku mozarelli oraz szpinak. Mięso zawijamy spinamy wykałaczkami, układmy w naczyniu żaroodpornym.

Resztę śmietany mieszamy z zupą brokułową.  Zalewamy piersi, posypujemy reszta pieczarek. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180⁰ na 40 minut.

       Podajemy z makaronem :)