Zdrowe ciasto marchewkowe bez cukru

260 g mąki razowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

szczypta soli

300 ml wody

szklanka rodzynek

1 łyżeczka cynamonu

1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

1 szklanka tartej marchewki

110 ml (pół szklanki) puree z jabłka (jabłko rozdrobnione blenderem)

1. Piekarnik rozgrzać do 190 stopni.

2. Suche składniki (oprócz rodzynek, cynamonu i gałki muszkatołowej) połączyć w misce.

3. Do rondelka wlać wodę, dodać rodzynki, cynamon i gałkę. Zagotować, następnie zmniejszyć ogień i gotować ok. 5 min.

4. Startą marchewkę umieścić w misce, dodać zawartość rondelka. Następnie dodać jabłko i wymieszać.

5. Suche składniki wymieszać z mokrymi i wymieszać.

6. Piec 45 min - 1h, do suchego patyczka.

Przepis udostępniony przez:

anuria