Przepisy

Zdrowy, szybki, postny obiad

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 płat łososia

2 garstki sałaty lodowej lub mieszanki sałat

pół szklanki jogurtu naturalnego

1 płaska łyżeczka soli morskiej

0,5 płaskiej łyżeczki pieprzu ziołowego

1 płaska łyżeczka cukru

mała cebulka/por

mały ogórek wężowy

dwa małe ogórki kiszone w zalewie miodowej

Opis:

Rybę oczyszczamy nacieramy połową porcji soli i pieprzu. Na wierzch układamy cebulkę i zawijamy w folię aluminiową. Gotujemy na parze ok. 30min.

Sałatę rwiemy i układamy na półmisku. W miseczce trzemy ogórki i zasypujemy solą by puściły sok. Następnie odciskamy, mieszamy z jogurtem, cukrem i resztą soli i pieprzu. Sosem polewamy sałatę na wierzchu układając soczystego łososia.

Smacznego!