Przepisy

Żeberka i szynka w kapuście

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Żeberka

szynka

kapusta kiszona

ziele angielskie

liść laurowy

wino

sól

pieprz

majeranek

śliwki wędzone

kostka rosołowa

grzyby suszone

czosnek

tłuszcz do smażenia.(smalec)

Opis:

płuczemy kapustę .układamy w naczyniudodajemy przyprawysmażymy porcjami mięsko i układamy ,całość przykrywamy kapustą,podlewamy winem i wodą do wysokości mięsa.wkładamy do piekarnika na 3 g.około 160 s.podajemy np..z ziemniakamismacznego.:)