żeberka inaczej

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-ok 1.5 kg żeberek wieprzowych
-marynata :
*olej ( 3-4 łyżki)
*1/2 szkl piwa
*ocet winny ( 3-4 łyżki )
*sól , pieprz
*oregano
*majeranek
*czosnek granulowany
*bazylia
*czomber
*przyprzwa pięć smaków
-mąka do optoczenia żeberek

Opis:

-żeberka umyć i pokroić na części
-przygotować marynatę , wszystkie składniki połączyć ze sobą
-do miski włożyć żeberka , a następnie zalać marynatą
-szczelnie zakryć miskę , wstawić do lodówki na 12 godz.
-żeberka obtaczać w mące , podsmarzyć na oleju z obu stron
-następnie dusić w marynacie i odrobinie wody ok 50 minut
-można podawać je do ziemniaków lub kaszy gryczanej
Smacznego!