Przepisy

Żeberka łatwe i przepyszne

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Kilogram żeber

łyżka oleju

3 łyżki miodu

cały Ketchup

kilka ząbków czosnku

papryka słodka mielona

papryka ostra mielona

pieprz grubo mielony

czosnek granulowany

delikat do mięs

Opis:

Przygotowujemy marynatę:mieszamy ketchup, olej,miód, przeciśnięty czosnek oraz wszystkie przyprawy poza granulowanym czosnkiem. (ilosc przypraw według uznania, jesli ktos lubi na ostro dodajemy wiecej papryki ostrej itd.)

Marynujemy żebra i wkładamy do lodówki na min godzine

Tak przygotowane żebra ukladamy obok siebie (nie warstwowo!) w naczyniu żaroodpornym. Przykrywamy naczynie i pieczemy ok 45 minut we wczesniej rozgrzanym piekarniku do 200 stopni. Po upływie tego czasu odkrywamy naczynie i lekko posypujemy granulowanym czosnkiem.pieczemy tak około nastepnych 20 minut (bez przykrycia). Kiedy żebra przypieką się lekko- są już gotowe.

Smacznego

Jeśli nie macie naczynia żaroodpornego z pokrywka, można ją zastąpić folią aluminiową.