Przepisy

Żeberka na ostro

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg żeberek

2 cebule

2 ząbki czosnku

kminek

lyżka musztardy

wegeta

1 lyżeczka koncentratu

3 lyżki oliwy

łyżeczka papryki ostrej i slodkiej

Opis:

mieso umyc pokroic w małe kawałki wzdłuż kosci. Cebule obrac pokroic w talarki. zosnek przepuscic przez praske, koncentrat wymieszac z musztarda dodac do niego czosnek cebule wegete i papryke. Tak przygotowana marynate posmarowac zeberka. Odstawic na godzine do lodowki. Na spod naczynia zaroodpornego wylac oliwe i ukladac na niej zeberka. Piec ok 50 min w temeraturze 180 stopni. podawac z pieczywem lub ziemniaczkami pieczonymi