Żeberka na ostro Ali

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3/4 kg żeberek
5 zabków czosnku
duza cebula
2 łyżki octu winnego
przyprawa do żeberek
2 łyżki miodu
2 łyżki pikantnego keczupu
2 łyżki sosu sojowego
8 łyżek oleju

Opis:

Żeberka poporcjować. Cebule poszatkować,czosnek przepuścić przez praskę.
Na patelni rozgrzać 2 łyż.oleju,dorzucić cebulę a następnie czosnek,zeszklić.
dodać ocet,sos sojowy,ketchup,miód i resztę oleju.
Do przygotowanej marynaty włożyć żeberka i dokładnie wymieszać,odstawic na 30 minut,następnie posypać przyprawą do żeberek.
Piec na ruszcie po 20 minut z każdej strony,pod ruszt ustawic blache na którą będzie kapał tłuszcz.Podczas pieczenia można smarować zeberka resztą marynaty.

SMACZNEGO!!!