żeberka - skrzydełka - po chińsku - wyśmienite

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 - 1,5 kg żeberek lub skrzydełek
0,3 szklanki bulionu (z kostki lub wywaru)
0,3 szklanki sosu sojowego
0,3 szklanki miodu
5 ząbków czosnku
przyprawy: imbir, ostra papryka

Opis:

W garnku zagotować bulion, sos sojowy i miód. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać żeberka podzielone na porcje. Przyprawić imbirem i papryką. Zagotować.

Odstawić mięso w marynacie, najlepiej na noc.

Przełożyć całość do naczynia żaroodpornego lub brytfanny i zapiekać w piekarniku około 1 godziny w temperaturze 180°C. W czasie pieczenia obracać mięso i polewać sosem.

Podawać z ryżem.

Smacznego.