Przepisy

Żeberka - ulubione danie męża

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1kg żeberek
  • 1kg kapusty kiszonej
  • 1marchewka
  • 1cebula
  • ostra papryka,tymianek,imbir,przyprawa do wieprzowiny,maggi,sól
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka oliwy
  • pieprz,cukier
  • 1/4 szkl.wody

Opis:

Przyprawy mieszamy z musztardą,miodem,oliwą i smarujemy umyte,po porcjowane żeberka(można użyć gotowej marynaty) i wkładamy do lodówki na minimum 1godz.Do kapusty dodajemy startą marchewkę,cebulę pokrojoną w kostkę i doprawiamy do smaku cukrem,pieprzem,oliwą .Do naczynia żaroodpornego wlewamy wodę,później równomiernie rozkładamy przyprawioną kiszoną kapustę,a na kapustę układamy żeberka.Przykrywamy naczynie i wkładamy do piekarnika. Pieczemy 30min w 200 stopniach,a później 160 stopni do miękkości żeberek .W razie potrzeby można podlać wodą.

Przepis udostępniony przez:

pusieczek2
Przejdź do pełnej wersji serwisu