żeberka w ostrym sosie
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 kg. żeberek
- 2 łyżki oleju
- 2cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki octu
- 4 łyżki ketchupu
- przyprawy(sól,pieprz.delikat do mięs)-wszystko razem mieszam
- łyżka muszstardy
- 2 łyżeczki cukru
- przecier pomidorowy
- 1/2 łyżeczki papryki
Opis:
WYKONANIE:
Zeberka umyć i osuszyć.Obsmażyć na suchej patelni z obu stron.
Musztardę,ocet,olej,przecier,cukier,paprykę,ketchup,przyprawy-wymieszać i dodać do mięsa.Dusić na małym ogniu,aż mięso będzie miękkie.
Pod koniec duszenia dodać drobno pokrojoną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę.
SMACZNEGO
Przepis mam od mojej babci.
Zeberka umyć i osuszyć.Obsmażyć na suchej patelni z obu stron.
Musztardę,ocet,olej,przecier,cukier,paprykę,ketchup,przyprawy-wymieszać i dodać do mięsa.Dusić na małym ogniu,aż mięso będzie miękkie.
Pod koniec duszenia dodać drobno pokrojoną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę.
SMACZNEGO
Przepis mam od mojej babci.