PrzepisyŻeberka w śmietanie wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg żeberek wieprzowych
- 2 cebule
- śmietana
- mąka
- liść laurowy
- majeranek
- gałka muszkatołowa
- pieprz, sól
- czosnek granulowany
Opis:
- żeberka umyć i podzielić na porcje
- żeberka oprószyc solą
- na rozgrzanym tłuszczu obsmażyc żeberka z obu stron
- przełożyć żeberka do rondla
- na tym samym tłuszczu zeszklić posiekaną cebulę i przełożyc ją do rondla z żeberkami
- zalać żeberka z cebulą 2 szklankami gorącej wody
- dodać 2 listki laurowe, majeranek, pieprz i gałkę muszkatołową
- dusić pod przykryciem ponad 30 min
- śmietanę rozrobić w kubeczku z gorącym wywarem i wlać do rondla
- 2 łyzki maki rozrobić z zimną wodą i zagęścić sos
- doprawić czosnkiem i innymi przyprawami według uznania.
Przepis udostępniony przez:
mariola2000
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi