Żeberka w sosie miodowo-musztardowym

Mięso umyć, osuszyć.

Miód w mniej więcej równych proporcjach z musztardą wymieszać, dodać niewiele soli i pieprzu. Obtoczyć mięso i pozostawić na kilka godzin. Piec w 200 stopniach.

Podawać z ziemniakami i dowolną surówką.

Jeśli ktoś lubi mięso ostrzejsze - trzeba dodać więcej musztardy, jeśli słodkawe - więcej miodu.

Przepyszna skorupka powstała z marynaty daje niesamowite wrażenia smakowe.