żeberka w sosie morelowo- śliwkowym Kasi

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

· ok. 1kg żeberek wieprzowych
· 2 Cebule pokrojone w krążki
· Rodzynki- ok. pół paczki
· Morele- kilka sztuk
· Suszone śliwki- kilka sztuk
· Koncentrat pomidorowy- 2-3 łyżki
· Kostka rosołowa
· Ok. 1,5 szklanki wody
· Listek laurowy, pieprz w ziarnkach , ziele angielskie

Opis:

- Żeberka włożyć w ulubione przyprawy na noc- ja używam przyprawy Kamis- do mięsa wieprzowego
- Na drugi dzień obsmażyć je na na oleju na złoty kolor razem z cebulką
- Do garnka włożyć owoce, dodać kostkę, listek laurowy, ziele, pieprz, podlać wodą.

- Gotować na małym ogniu. Po ok. 40 minutach dodać koncentrat, przyprawić do smaku, gotować do miękkości

Wszystkim życzę smacznego:)