Żeberka w winie i miodzie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg żeberek

imbir
vegeta
1 szkl czerwonego wina wytrawnego
2 łyżki miodu
6 ząbków czosnku
słodka czerwona papryka
2 łyżki sosu worcester
cząber,
ostra papryka

Opis:

Żeberka myjemy, suszymy,obsmażamy na rumiano na gorącej patelni.Przekładamy żeberka do rondla podlewamy czerwonym winem,dokładamy miód,posypujemy przyprawami, zmiażdżonym czosnkiem, polewamy sosem przykrywamy pokrywką i dusimy do miękkości.Gdy mięso jest miękkie wyjmujemy je, zbieramy nadmiar tłuszczu[jeśli taki jest] redukujemy sos miodowo winny,wkładamy mięso ,podgrzewamy i serwujemy. SMACZNEGO