zeberka z grilla

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2-3 kg zeberek, w calosci
2 lyzki chilli w proszku
1lyzka soli czosnkowej
1 lyzka papryki slodkiej
1 lyzka czarnego pieprzu
1 lyzeczka pieprzy cayenne

2 szklanki ulubionego sosu barbaque

Opis:

Zmieszac wszystkie suche przyprawy i tym natrzec obie strony platow zeberek. Szczelnie owinac w folie aluminiowa. Polozyc na grillana 1 godzine ( w polowie pieczenie przewrocic na druga strone). Po godzinie jesli mieso jest miekkie, posmarowac sosem i chwilke opiec na grillu , juz bez folii.
Ja przewaznie po upiczeniu w folii klade na stol i kazdy na talerzu macza sobie w sosiku, ale nie jest to konieczne, bo mieso jest dobrze doprawione. Jezeli ktos nie lubi ostrych potraw, to uzyc mniejsza ilosc mieszanki , a reszte przechowac w sloiczku na nastepny raz.

SMACZNEGO!!!