Żeberka z warzywami w miodowo musztardowym sosie :)

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki jakie miałam w lodówce co nie znaczy, że nie można sobie modyfikować ilości i składników.

* papryka po jednej z każdego koloru (czerwona, żółta, zielona, pomarańczowa) jak ktoś ma jednego koloru też nie zaszkodzi, można tez użyć jakiejś ulubionej mieszanki warzyw.

* cebula

* marchewka

* żeberka ja miałam około 1,5 kg

MARYNATA:

* 100 ml musztardy

* 100 ml ketchupu

* 200 ml miodu (oby nie gryczany)

* duży ząbek czosnku

sól, pieprz

ilośc marynaty dodawałam na oko :D

Opis:

Przepis dla każdego na mały i duży apetyt, na prawdę szybko i łatwo a efekt mniamm:

kolorowe papryki pokroiłam w spore kawałki(mialam 4 kolory),

jedna cebule na ćwiartkę,

marchewkę na cwiartke

wszystko ulozylam na dnie naczynia żaroodpornego.

Żeberka włożyłam do marynaty-na oko(100ml musztardy,100ml ketchupu,200 ml miodu,duży ząbek czosnku,sol,pieprz),powinno poleżeć w marynacie minimum 2h ale najlepiej 24h,żeberka kładziemy na warzywach z cala marynata,zamykamy pokrywka naczynie-chyba ze nie mamy to można piec w rękawie i 180' około godziny na środkowej polce,w połowie pieczenia obróciłam mięso na druga stronę i jak puści wszystko soki pod koniec odkryłam.

Najlepiej spróbować paprykę jak jest miękka taka jak marynowana to gotowe,polecam :)

można podawać z pieczonymi ziemniakami, albo z gotowanymi, można z chlebem albo z kaszą :) albo samo.

SMACZNEGO