Przepisy

Zebra

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

5 jajek

1,5 szkl. cukru

2,5 szkl. mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szkl. oleju

3/4 szkl. białej oranżady

łyżeczka aromatu rumowego lub arakowego

2-3 łyżki kakao

2-3 łyżki mąki pszennej do ciasta jasnego

Opis:

Jajka ubić z cukrem na puszysty krem. Następnie pracujemy z robotem kuchennym już na zmniejszonych obrotach. Wymieszać mąkę z proszkiem i wsypywać porcjami. Stopniowo wlać olej i aromat. Następnie wlewać wąskim strumieniem oranżadę. Gdy składniki się połączą, podzielić ciasto na dwie części. Do jednej dodać kakao, do drugiej mąkę ( 2-3 łyżki) i mieszać na jednolitą masę. Na środek dna tortownicy wlewać na przemian po 3 łyżki obu ciast, aż do ich wyczerpania ( nie czekamy,aż ciasto dokładnie zejdzie z łyżki, gdyż wydłuża to czas rozlewania się ciasta po dnie tortownicy, a czynność ta powinna być wykonana raczej w miarę szybko).

Piec w tortownicy o średnicy ok. 26cm w nagrzanym piekarniku do temp. 180 stopni przez ok.45 min. Sprawdzić na końcu patyczkiem czy ciasto jest już upieczone.

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

nadia
Przejdź do pełnej wersji serwisu