ZEBRAne Muffinki

Jajka miksujemy z cukrem.

 Dodajemy powoli wodę, olej i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.

Powstałą masę dzielimy na dwie równe części.

Jedną zostawiamy jasną, do drugiej dodajemy kakao i delikatnie mieszamy.

Do foremek 

( ja jak zwykle używałam silikonowych - polecam! ) nakładamy ciasto 

( mniej więcej do 3/4 wysokości )

 - łyżka jasnego ... łyżka ciemnego ... jasne ... ciemne ... i tak do wyczerpania masy.

Ja dodatkowo zrobiłam "maziaje" na ostatniej warstwie.

Piekarnik rozgrzewamy do 190C i pieczemy muffinki ok. 25-30 minut

 ( do "suchego patyczka" ).

Chwilę studzimy.

Ścinamy górę na prosto

( powinna nam wyjść kopułka po upieczeniu ).

Drobno ją siekamy i mieszamy z wiórkami kokosowymi.

Muffinkę smarujemy po górze polewą czekoladową , przykrywamy ZEBRAną mieszanką z dodatkiem kokosu.

Dekorujemy kropelką polewy.

Smacznego!