Ziarenkowe kotleciki schabowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 plastry schabu
łyżka wódki
łyzka sosu sojowego
sól
roztrzepane jajko
3 łyzki bułki tartej
po łyzce sezamu, maku i wiórków kokosowych

Opis:

Mięso rozbić tłuczkiem i każdy kotlet przeciąć na dwa. Polać sosem sojowym i wódką i w takiej marynacie odstawić na godzinę.
Na trzech spodeczkach wymieszać po łyżce bułki z wiórkami, sezamem i makiem (każde z ziarem na osobnym talerzyku).
Kotleciki po wyjęciu z marynaty obtoczyć w jajku a następnie w mieszance bułki z ziarenkami. Ma wyjśc po dwa kotleciki każdego rodzaju.
Polecam takie schabowe z młodymi ziemniaczkami i gotowana młodą kapustką