Przepisy

Ziarna kawy w czekoladzie

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

180 g biszkoptów

50 g orzechów włoskich

100 g serka waniliowego

100 g gorzkiej czekolady

3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

1 łyżka gorącej wody

2 łyżeczki cukru z wanilią

cukier puder (opcjonalnie)

Polewa:

100 g gorzkiej czekolady

2-3 łyżki oleju

Opis:

Ciekawa propozycja na słodki dodatek do kawy, nie tylko dla miłośników tego trunku. Trufle w kształcie kawy mogą być fajnym upominkiem dla najbliższych, a jeśli kawę rozpuszczalną zastąpicie herbatą, możecie poczęstować nimi dzieciaki.

Biszkopty i orzechy zmielić na sypko. Dodać cukier z wanilią, serek, rozpuszczoną i przestudzoną czekoladę oraz kawę rozpuszczoną w 1 łyżce wody. Wszystko zagnieść. Formować małe kulki i lekko je spłaszczyć. Na środku zrobić wykałaczką wgłębienie imitujące ziarno kawy. Wstawić do lodówki na około 20-30 minut. Czekoladę rozpuścić i dodać do niej olej. Trufelki maczać w czekoladzie i układać na papierze do pieczenia lub folii. Ponownie schować do lodówki do zastygnięcia. Smacznego!

Trufelki nie są zbyt słodkie, więc można dodać do nich cukier puder według uznania.

Jeśli masa jest zbyt zbita, należy dodać więcej serka.