Zielona rolada z kurczaka

Z kurczaka wyjmujemy kości (wyluzowujemy) zbijemy tłuczkiem (ja to robię poprzez folię spozywczą, wtedy mięso nie "chlapie"). Powegetować.

Usmażyć omlet wielkości rozbitego mięsa.

Ubić pianę z białek dodać żółtka, mąkę i szpinak. posolić do smaku.

Gotowy omlet położyć na kurczaka (na styk)

Na to położyć przy brzegu jajka na twardo. Wszystko razem zwinąć

Gotować lub piec.

Gotujemy w gazie a pieczemy w folii.

Pysznego życzę.