Przepisyzielona rybka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
60 dkg filetów rybnych
1 kg swieżego szpinaku
5 dkg margaryny
1 i1/2 szklanki mleka
5 łyżek mąki
1 żóltko
sól,pieprz,vegeta,czosnek,gałka muszkatołowa
sok z cytryny lub ocet
10 dkg startego żółtego sera
1 kg swieżego szpinaku
5 dkg margaryny
1 i1/2 szklanki mleka
5 łyżek mąki
1 żóltko
sól,pieprz,vegeta,czosnek,gałka muszkatołowa
sok z cytryny lub ocet
10 dkg startego żółtego sera
Opis:
Rozmrozić filety,posolić ,popieprzyć.
Sos:rozpuścić margarynę,dodać mąkę,połączyć ,dodać mleko i ciągle mieszając chwilę pogotować.Zestawić z ognia dodać sól ,pieprz,vegetę i pół startej gałki muszkatołowej,sok zcytryny(ocet)do smaku,dodać żółtko wymieszać.
Szpinak sparzyć,posiekać,dodać przyprawy i zmiażdżony czosnek (2-3ząbki lub wg uznania)
Naczynie żaroodporne lub blaszkę wysmarować margaryną(olejem),ułożyć rybę,na niej ułożyć szpinak,wszystko zalać sosem,posypać startym serem.
Zapiekać 40min.
Sos:rozpuścić margarynę,dodać mąkę,połączyć ,dodać mleko i ciągle mieszając chwilę pogotować.Zestawić z ognia dodać sól ,pieprz,vegetę i pół startej gałki muszkatołowej,sok zcytryny(ocet)do smaku,dodać żółtko wymieszać.
Szpinak sparzyć,posiekać,dodać przyprawy i zmiażdżony czosnek (2-3ząbki lub wg uznania)
Naczynie żaroodporne lub blaszkę wysmarować margaryną(olejem),ułożyć rybę,na niej ułożyć szpinak,wszystko zalać sosem,posypać startym serem.
Przepis udostępniony przez:
Rosa
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi