Przepisy

Zielona zupa bagienna-przysmak Shreka :-)

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

* 1 drobiowe udko

* 1 puszka groszku

* 1 szt.brokuł

* 4 ząbki czosnku

* sól czosnkowa, pieprz ziołowy

* 1 duży por

* 2 marchewki

* 4 ziemniaki

* kawałek selera, pietruszki

* natka pietruszki

* kilka plasterków sera żółtego

* kilka kromek chleba

* mieszanka suszonych ziół

Opis:

Na umytym i oczyszczonym udku gotujemy wywar, dodając obraną marchewkę, pietruszkę,seler, korzeń brokuła.Gdy będą miękkie dodajemy ziemniaki i kwiatki brokuła.Następnie ząbki czosnku.

Gotujemy jeszcze ok. 15min.

Następnie wszystkie warzywa wyławiamy durszlakiem i ugniatamy w blenderze. Wlewamy do wywaru, gotujemy jeszcze ok.15min.

Groszek odsączamy,blenderujemy i dodajemy do wywaru.

Na końcu dodajemy rozdrobnione mięso.

Zupa będzie gęsta. Możemy posypać natką pietruszki.

Chleb (albo wcześniej przygotowane grzanki) owijamy w cieniutkie plasterki sera, posypujemy delikatnie suszonymi ziołami i solą czosnkową.

Chlebki układamy na gorącej zupie i podajemy.

InkaMalinka

Przepis udostępniony przez:

InkaMalinka
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu