Zielona zupa z bobu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1kg swieżego bobu
1 duza cebula
ząbek czosnku
zielona cebulka
natka pietruszki
vegeta
śmietana
5 młodych ziemniaków

Opis:

Bób płuczemu i obieramy ze skórki.Gotujemy na małym ogniu.( w ok 1,5 lita wody) Dodajemy vegete( ilość wedle upodobań) oraz pokrojone w kostkę młode ziemniaczki.cebulke podsmażamy na jasno złocisty kolor.Dodajemy do zupki.Gotujemy kolejne 20 min.Pod koniec gotowania gzy wszystkie składniki będą już miekie dodajmy duza ilość zielonej cebulki oraz natkę pietruszki.Na koniec ząbek czosnku obowiązkowo i śmietana.Zupkę może "potraktować" blenderem i wyjdzie idealny krem dla dzieciaków:)