Zielona zupa z pangi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 średnie filety z pangi
2 zielone papryki
ok.10cm.białej części pora
pół puszki zielonego groszku
pęczek zielonej pietruszki
słodka śmietana
wegeta,sól,pieprz
sok z cytryny

Opis:

Rybę pokroić w kostkę,podsmażyć na oliwie
w osobnym naczyniu podsmażyć paprykę i pora.Rybkę podlać ok.1 l bulionu,może być kostka rosołowa,dodać warzywa.Wymieszać,doprawić solą,wegetą.
Zupę można lekko zaciągnąć wodą rozmieszaną z mąką,następnie dodać śmietanę,zieloną pietruszkę,sok z cytryny i pieprz.Pomysł na zupę jest mój własny,ale myślę,że mogę go polecić wszystki smakoszom dań z ryb.
Życzę smacznego..być może zupka zagości na wigilijnym stole?