zielone pierożki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:

mąka
woda
masło

powyższe jak do normalnych pierogów

farsz

siekany mrożony szpinak
ser feta

sosik

ząbek czosnku
majonez
smietana

Opis:

1 robimy zwykłe ciasto na pierogi

2 farsz
szpinak rozmrażamy na patelni
do rozmrożonego dodajemy ser fete , ser roztapiamy, mieszamy ze szpinakiem, trzymamy pare minut na patelni /ok 7 min/

trzeba pamiętać, zeby woda ze szpinaku wyparowała!

3 sosik
zgniatamy ząbek czosnku np. do szklanki
dosajemy dwie łyzki majonezu
dolewamy smietane
sosik robimy do smaku niektórzy wolą bardziej majonezowy inni bardziej śmietankowy

ciasto faszerujemy szpinakiem z fetą i kleimy pierogi

udotowane polewamy przygotowanym sosikiem

polecam!