Zielone śledzie w słoikach

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg zielonych sledzi
mąka

zalewa do śledzi

3 szkl.wody
3/4 szkl.octu (moze być troszke mniej)
1/5 łyżki soli
2/5 łyżki cukru
ziele angielskie
liść laurowy
2 duże cebule

Opis:

Śledzie obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z wody soli cukru octu ugotować zalewę.do każdego słoika wrzucić kilka ziarenek ziela angielskiego liścia laurowego i po plasterku cebuli.
Usmażozone śledzie poukładać w słoikach i zalać gorącą zalewą i zakręcić ,odwrócić do góry nogami. Zalewy wystarczy na 0,5 kg śledzi.

POLECAM