Zielone warzywa z gulaszem sojowym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
* w sezonie - groszek w łupkach, brokuły, kukurydza - ilość w zależności od potrzeb
* po sezonie - mrożonki- zielone warzywa- jedna torebka na ok 2 osoby
* paczka krajanki sojowej
* kukurydza z fasolka w puszce w sosie meksykańskim
* przyprawy, czosnek
* olej
* po sezonie - mrożonki- zielone warzywa- jedna torebka na ok 2 osoby
* paczka krajanki sojowej
* kukurydza z fasolka w puszce w sosie meksykańskim
* przyprawy, czosnek
* olej
Opis:
Jest to bardzo szybkie danie, polecam gdy brak pomysłu i czasu na gotowanie. Warto zawsze mieć w zamrażalniku mrożone warzywa. Do tej potrawy nadają się rożne mieszanki. Mi bardzo odpowiada wersja zielona:)
1. Warzywa wrzucić do woka lub na patelnie podsmażyć na oleju
2. W międzyczasie przygotować krajanke sojową - zagotować ją w bulionie i przyprawach aż będzie miękka. Następnie odcedzić i dodać do warzyw.
3. Dodać kukurydze z sosem i wszystko razem zamieszać.Można też wybrać opcje - puszka kukurydzy plus koncentrat pomidorowy.
4. Na sam koniec wyciskamy kilka ząbków czosnku.
5. Chwilke dusimy do momentu aż warzywa będą miękkie.
Gotowe do podania.
1. Warzywa wrzucić do woka lub na patelnie podsmażyć na oleju
2. W międzyczasie przygotować krajanke sojową - zagotować ją w bulionie i przyprawach aż będzie miękka. Następnie odcedzić i dodać do warzyw.
3. Dodać kukurydze z sosem i wszystko razem zamieszać.Można też wybrać opcje - puszka kukurydzy plus koncentrat pomidorowy.
5. Chwilke dusimy do momentu aż warzywa będą miękkie.
Gotowe do podania.