ziemniaczana sałatka ze sledzikiem i marynowanymi grzybkami

• ziemniaki koniecznie w mundurkach gotujemy z zielem i lisciem laurowym - staramy się ugotować je tak by były dość trawde.  Warto kupić ziemniaki sałatkowe.

• po ugotowaniu zlewamy je zimną wodą aby przerwać proces gotowania
• śledzia jeśli jest zbyt słony lekko płuczemy - ja nie płuczę - po prostu nie dosalam sałatki
• śledzia, górki (kwaszone lub korniszony), i grzybki kroimy w kostkę dość grubą
• ziemniaki obieramy i kroimy w półtalarki
•  wszystko razem mieszamy ze śmietaną i majonezem, dodajemy szczypiorek i koperek doprawiamy sola i pieprzem do smaku
• wstawiamy sałatkę na godzinę do lodówki żeby sie przegryzła i gotowe

Danie bardzo tanie i gwarantuję, że na przyjęciach znika jako jedno z pierwszych.