Ziemniaczane kulki

Ziemniaki mielimy. Dodajemy jajo i przyprawy. Wsypujemy mąkę w ilości zależnej od ziemniaków, np. na dwie szklanki zmielonych warzyw dajemy w łyżki mąki. Wyrabiamy masę i formujemy kulki. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoto. Podajemy jako dodatek do dania głównego lub jako samodzielną przekąskę, np. z sosem czosnkowym.