ziemniaczano-łososiowa pychotka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

około 200 gr wędzonego łososia
0,5 kg młodych ziemniaczków
2 cebule
jogurt bałkański
4 ząbki czosnku
pieprz

Opis:

Ziemniaki kroimy w plastry, układamy w żaroodpornym naczyniu warstwę ziemniaków, na to cienkie plastry łososia, intensywnie pieprzymy. Następnie dajemy ziemniaki, łososia, pieprz, ziemniaki, łososia, zeszkloną na oliwie cebulkę. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopniu. Pieczemy 30 minut z przykryciem i 5 minut bez przykrycia. Pamiętajmy o sprawdzeniu czy ziemniaczki zmiękły, bo to może zależeć od gatunku ziemniaków.
Osobno przyrządzamy sos czosnkowy, łącząc jogurt z przeciśnietymi przez praskę ząbkami czosnku i odrobiną pieprzu.

Zapiekankę podajemy gorącą, a sos czosnkowy jako dodatek.

Potrawa jest pyszna i prosta!