ziemniaczany placek cygański
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
ziemniaki
jajko
trochę mąki
sól
farsz:
filet z kurczaka lub jakaś wędlina(według uznania)
cebula
pieczarki
papryka
przecier pomidorowy
przyprawy-sól,pieprz i co kto lubi
jajko
trochę mąki
sól
farsz:
filet z kurczaka lub jakaś wędlina(według uznania)
cebula
pieczarki
papryka
przecier pomidorowy
przyprawy-sól,pieprz i co kto lubi
Opis:
zrobić ciasto jak na placki ziemniaczane
usmażyć placki na całą patelnię(niezagrube)
farsz:
pokroić w kostkę filet(wędlinę),przesmażyć z cebulką na patelni,przełożyć to do garnka,dodać pokrojone pieczarki,paprykę i przecier pomidorowy i wszystko razem poddusić. doprawić przyprawami do smaku.
na usmazone placki połozyć farsz,złożyć na poł ,polać placek keczupem lub majonezem
usmażyć placki na całą patelnię(niezagrube)
farsz:
pokroić w kostkę filet(wędlinę),przesmażyć z cebulką na patelni,przełożyć to do garnka,dodać pokrojone pieczarki,paprykę i przecier pomidorowy i wszystko razem poddusić. doprawić przyprawami do smaku.
na usmazone placki połozyć farsz,złożyć na poł ,polać placek keczupem lub majonezem