Ziemniaczki, co zawsze robią furorę

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4-5 ziemniaków
1 jajo
2 łyżki mąki ziemniaczanej
olej do smażenia
sól
pieprz
gałka muszkatołowa

*************
czas: 30 minut
porcje: 4
koszt: tanio
kalorie: mało

Przepis nadesłany przez:
Alina Porazińska

Opis:

Najlepiej tą furorę robią w towarzystwie twarogu z zieleniną.

*********************
Ziemniaki obieram i kroję na plasterki grubości ok. 1 cm. Wrzucam je do wrzątku i gotuję ok. 3 min. Wyjmuję i odcedzam.
W czasie kiedy się gotują rozrabiam jajko z mączką ziemniaczaną, odrobiną soli i szczyptą gałki muszkatołowej. Ugotowane ziemniaczki maczam w cieście i smażę na oleju.
Podaję z twarogiem z cebulką, koperkiem i rzodkiewką doprawionym solą, pieprzem, i śmietanką. Oczywiście można zrobić inny wariant twarożku lub podać do mięs różnych.

Przepis nadesłany przez:
Alina Porazińska