Przepisy

ziemniaczki szkolne

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 paczek ptiberów

250 g masła

3 żółtka

szklanka cukru

2 łyżki kakao

tarte orzechy

kokos

Opis:

Te ciasteczka robiłam lata temu w szkole na ZPT (kto jeszcze pamięta co to było? :-))

Herbatniki zetrzeć przez maszynkę. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać masło, kakao i nadal dobrze ucierać. Na końcu wsypać utarte herbatniki z orzechami. Wymieszać razem. Formować kulki i otaczać je w kokosie. Gotowe dać do lodówki, żeby stwardniały.