Ziemniaki - kulki dodatek do obiadu

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg ziemniaków
2 żółtka
5 łyzek startego żółtego sera
1 cebula
1 łyzka masła
2 łyżki natki pietruszki i koperku
sól, pieprz
bulka tarta, mąka, 1 jajo do obtoczenia
olej do smazenia

Opis:

Ziemniaki ugotować i zemleć lub przepuścić przez praske
cebulę zeszklić na maśle
wszystkie składniki wymieszać
formować kulki wielkości orzecha wloskiego
obtaczać w kolejności mąka roztrzepane jajo i bułka tarta
smazyć na złoto w głębokim tłuszczu
SMACZNEGO!!!

Polecam zamiast tradycyjnych gotowanych ziemniaków jako dodatek do mieska i suróweczki w niedzielny i nie tylko obiadek.