Ziemniaki pieczone 2

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg ziemniaków (najlepsze młode)
3 łyżki smalcu
1 łyżka koperku

Opis:

Ziemniaki obrać (młode oskrobać). Ugotować w osolonej wodzie na półtwardo (ok. 10 min). Ułożyć ziemniaki w wysmarowanym tłuszczem żaroodpornym naczyniu. W rondelku stopić smalec. Polać nim ziemniaki. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni C, do miękkości ziemniaków. W czasie pieczenia od czasu do czasu ziemniaki przewracać. Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.