Ziemniaki piure

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg ziemniaków
½ szklanki mleka
2 łyżki masła
sól do smaku

Opis:

Obrane i umyte ziemniaki zalać wrzątkiem, przyprawić solą, gotować aż będą miękkie. Odlać wodę, dodać gorące mleko i masło, na kilka minut przykryć pokrywką. Po tym czasie ziemniaki wymieszać i dokładnie ugnieść tłuczkiem do ziemniaków lub rozgnieść w specjalnej prasce. Używać jako dodatek do dań lub go garnirowania.