Ziemniaki podane w elegancki sposob

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na trzy osoby uzylam:

4 ziemniaki dosyc duze (moze mialy w sumie ok 600g)

1 zoltko
lyzka masla
sol
50ml mleka
foremki silikonowe (moga byc tez takie metalowe foremki, jak na babeczki)

Opis:

Ziemniaki umyc, obrac, ugotowac w osolonej wodzie.

Po ugotowaniu odcedzic i odparowac.

Ugniesc bardzo dokladnie albo przepuscic przez praske.
Dodac mleko i maslo oraz zoltko.
Sprawdzic, czy sa dobrze posolone.. ew. dosolic.

Foremki silikonowe ( na jednej 6 malych) posmarowac lekko maslem.
Nalozyc ziemniaki.

Z podanej ilosci wyszlo mi 6 porcji + jedna mala, ktora zrobilam w foremce metalowej

Piekarnik zagrzac na 200°C i piec ziemniaczki przez ok 30 minut.

W metalowej foremce szybciej sie zloca.

Mozna dodac np. kawalek zoltego sera do srodka, jako niespodzianke.
Ew. dodac ulubione ziola, jak np. koperek.

Mozna tez gotowac wraz z ziemniakami jedna marchewke + kawalek selera.
Postapic identycznie jak z ziemniakami, dodajac jako przyprawy odrobine czosnku.

Smacznego!